ABSTRACT
Passion fruit has faced many problems in productivity, supply, prices and quality of the fruit as a result of the inadequate management of the orchards and the low application of existing technology. Increased planting density may promote an increase in productivity and thus provide better income to the producer. In this sense, this experiment was performed to study the increase of planting density on productivity and on the quality of yellow passion fruit in Jequitinhonha Valley, Minas Gerais, Brazil. The evaluated spacings between plants were 2.0, 3.0, 4.0, 5.0 and 6.0 m. The spacing between the rows was three meters, which corresponded to 1,667, 1,111, 833, 667 and 556 plants ha-1, respectively. Production per plant, productivity, juice yield per hectare, transverse and longitudinal diameter, peel thickness, soluble solids, titratable acidity, and the soluble solids /titratable acidity ratio of fruits were evaluated. Increasing the planting density to 1,667 plants per hectare promoted greater productivity. The densification did not affect the quality of the fruits.
O maracujazeiro vem enfrentando muitos problemas com relação à produtividade, oferta, preços e qualidade da fruta, em consequência do manejo inadequado dos pomares, com a aplicação de baixa tecnologia existente. O aumento da densidade de plantio pode promover aumento da produtividade e assim proporcionar melhor renda ao produtor. Neste sentido, o trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar o aumento da densidade de plantio na produtividade e na qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo nas condições edafoclimáticas do Alto Vale do Jequitinhonha, MG. Os espaçamentos utilizados entre plantas foram de 2,0; 3,0; 4,0; 5,0 e 6,0 m. O espaçamento entre linhas foi de três metros, o que correspondeu a 1.667; 1.111; 833; 667 e 556 plantas ha-1. Foram avaliados: produção por planta, produtividade, rendimento de suco por hectare, diâmetros transversal e longitudinal, espessura de casca, sólidos solúveis, acidez titulável e ratio dos frutos. O aumento da densidade de plantio em 1.6667 plantas por hectare promove incremento da produtividade do maracujazeiro-amarelo. O adensamento não afeta a qualidade dos frutos.